На сайте ЗАО "Энергетика и связь строительства (г.Тольятти) обнаружена довольно полезная и объёмная статья под названием "TCP/IP крупным планом". Протоколы, составляющие основу Интернет, описаны довольно подробно и на высоком уровне. Думается, статья будет полезна многим.
Статья - http://www.zeiss.net.ru/docs/technol/tcpip/tcp00.htm